05/03/09

Gattinara docg 2001 Nervi

Granato limpido di buona consistenza, inizialmente risulta un po’ chiuso al naso ( come è ovvio che sia) ma poi si apre a un mondo che ricorda il sottobosco, poi la frutta sotto spirito e le spezie dolci. Decisamente fine ma non esplosivo. In bocca si fa notare per eleganza e coerenza: tannini morbidi, alcool equilibrato e corpo nè esile nè troppo robusto. Tutto questo lo rende davvero piacevole e molto bevibile. Il finale è lungo e con note balsamiche. Buono.


The Surfaris - Surfer Joe

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