Castel del Molte doc Riserva ‘04 Il Falcone Az. Rivera.
70% Nero di Troia e 30% Montepulciano per questa bella scoperta. “Oscuro” e di grande concentrazione ha profumi intensi di confettura di more, spezie e tabacco. Netta la nota data dal passaggio in legno. In bocca è succulento, rotondo e corposo. Ha tannini levigati ed una bella morbidezza, tuttavia si beve bene e non stucca affatto. Abbinato con una preparazione a base di carne rossa alla griglia o arrosto darà il suo meglio
Oltrepò pavese doc Buttafuoco ’06 Bruno Verdi
Vino ancora giovane con il suo bel rosso rubino con riflessi violacei, scuro e tenebroso. Profumi abbastanza intensi vinosi e di piccoli frutti rossi. Leggerissima speziatura. In bocca rivela una buona freschezza, un tannino piacevole ma non una eccessiva complessità. Alcool non evidente. Nel complesso è un vino piacevole, da abbinare a piatti non troppo complessi, per esempio uno spezzatino di vitello. Direi che ve lo consiglio, come alternativa ad altri vini "per tutti i giorni".
The Offspring - Self Esteem
70% Nero di Troia e 30% Montepulciano per questa bella scoperta. “Oscuro” e di grande concentrazione ha profumi intensi di confettura di more, spezie e tabacco. Netta la nota data dal passaggio in legno. In bocca è succulento, rotondo e corposo. Ha tannini levigati ed una bella morbidezza, tuttavia si beve bene e non stucca affatto. Abbinato con una preparazione a base di carne rossa alla griglia o arrosto darà il suo meglio
Oltrepò pavese doc Buttafuoco ’06 Bruno Verdi
Vino ancora giovane con il suo bel rosso rubino con riflessi violacei, scuro e tenebroso. Profumi abbastanza intensi vinosi e di piccoli frutti rossi. Leggerissima speziatura. In bocca rivela una buona freschezza, un tannino piacevole ma non una eccessiva complessità. Alcool non evidente. Nel complesso è un vino piacevole, da abbinare a piatti non troppo complessi, per esempio uno spezzatino di vitello. Direi che ve lo consiglio, come alternativa ad altri vini "per tutti i giorni".
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